可以直接食用的。
食用前注意事項:
如果干紫菜沒有受潮還是干的狀態,并且外觀沒有發霉的情況,就是證明這種干紫菜是能吃的,往往干紫菜在廚房放置半年也是可以吃的。
如果您觀察干紫菜外觀沒有問題,但是涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
還有一個情況就是干紫菜受潮了那就不要吃了,雖然干紫菜上面還沒有霉菌,但是離腐敗也就不遠了,這樣的干紫菜吃了是會引起腸胃問題的,所以不建議您食用。
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